Drik gerne vinen til en lidt mørkere servering

afspejler vinens forførende og delikate karakter – måske er det at sætte det lidt på spidsen

og man er ikke i tvivl om at vinens høje koncentration

Grillede nyretapper (onglet) med ristede svampe

violer og blomster

Pommard 1. Cru “Les Grands Épenots” 2013 MAGNUM - Gaunoux Aloxe Corton Drik gerne vinen til enPommard 1. Cru Les Grands penots 2013 (MG). En fantastisk intens, udviklet, og rendyrket Pommard fra en af omrdets bedste marker. Virkelig flot gemmepotentiale. Producenten Domaine Francois Gaunoux er et familiedrevet vineri med en smuk beliggenhed i Meursault. De har i dag ca. 10 hektar tilhrende vinmarker spredt omkring grden, og vineriet drives af datteren Claudine Gaunoux. Der er fokus p naturen, omrdet, vinmarkens velvre og et hands off princip i