og oplev hvordan balancen imellem vinens friske syre og den subtile cremede tekstur

Vinen har lagret 8 måneder sur lie i betontanke

Det er hvidvin som fortjener at blive serveret køligt

og drives af familien Bravay

KAOS er en intens og forførende hvidvin

Brunello di Montalcino MG temasmagning og oplev hvordan balancen imellemSangiovese druen giver i denne Brunello en stor og ben bouquet med forfrende smagsnoter af sorte kirsebr, blommer et krydret element fra den lange fadlagring. Smagen er afstemt p elegant vis, hvor den intense frugt suppleres fint af de blde, modne tanniner og en lang fyldig eftersmag. En oplagt ledsager til kalve og lammekd gerne fra grillen. En Brunello, hvor Sangiovese druerne hstes fra Il Poggione egne marker, fra mere end 20 r gamle vinstokke.