såsom karamelliserede tranebær

et strejf af mørk balsamico og et strejf af hvidløg får en til at sværme for de modnede fed

som i den fine køkken gerne bruges til dressinger

Pectin Jaune (til frugtpastaer og faste fyld) - Pectin X58 (til overtræk uden frugtkød) - Pectin RS 150 - Rapid Set (til syltetøj/marmelade) - Pectagel 843 (til frugttopping og glaseret is) - Pectin NH - Nappage (universal til overtræk og fyld med frugtkød)

Perfekt til bøffer og burgere samt til marinering af store kødstykker til indirekte tilberedning i røgeovne eller kuglegriller

Syltede Borettane-løg, i balsamico, 285 g marke-boos-blocks såsom karamelliserede tranebærDisse syltede Borettane lg er ideelle som antipasti komponent, til at forfine kolde anretninger og som tilbehr til varme retter. Aromaen fra lgene og balsamicoeddiken forenes til en vidunderligt afbalanceret blanding af mild syre og del sdme. Leveres i et 285 g glas.