Det er en Riesling med karakter

Druerne er selektivt håndhøstede og vinen er gæret på dens naturlige gær

tekstur og finesse går hånd i hånd i et klassisk udtryk fra Kaiserstuhl

Under den 4- til 6-ugers langsomme gæring lagres mosten i nye barrique-egetræsfade

en Riesling med en særlig renhed

2022 Schweigen Sauvignon Blanc Kalkmergel, Weingut Bernhart, Pfalz VS_05.03.2026 Det er en Riesling medSmuk gul farve med grnlige reflekser. Intensiv duft af hyld, stikkelsbr, eksotiske frugter og ogs urtede aromaer. Smagsmssigt er vinen frisk og frugtbetonet og har en god og velafbalanceret syre. En frisk og saftig vin med god lngde. Druerne stammer fra 1. Lage (1. Cru) vinmarken "Finstergasse" og er hndhstede tidligt i hstssonen. Efter en kort skindkontakt er mosten gret p klet stltank.