og i netop Côte-Rôtie er det de stejle skifer- og granitmarker

og nærmere bestemt landsbyen Rilly-la-Montagne

milde oste samt retter med cremede saucer

suppleret af diskrete noter af ristede mandler og mineralitet

beliggende på et kalkstensplateau

The Mascot Napa Valley 2019 Hundred Acre og i netop Côte-Rôtie erThe Mascot Napa Valley 2019 er en kompromisls rdvin, som samler det bedste fra nogle af Napa Valleys mest prestigefyldte vinmarker. Vinen er skabt udelukkende p Cabernet Sauvignon druer fra yngre vinstokke, der tilhrer de ikoniske vingrde Harlan Estate, BOND og Promontory. Dette giver vinen en unik kombination af friskhed og dybde, der sjldent ses i Napa Valley og har hurtigt gjort The Mascot til et eftertragtet samlerobjekt blandt vinelskere verden