De ægte røde peberkorn (piper nigrum) er fuldt modne frugter

super stabil

buede håndtag ligger den meget godt i hånden og muliggør præcist arbejde

er den altid varmebestandig

men også blandet med olie til en pasta som dip

Chili-peber - "Shichimi Togarashi", 300 g herkunft-ch De ægte røde peberkorn (piperEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. En blanding af chili, sort og hvid sesam, mandarinskal, ingefr, japansk bjergpeber og grn purpurtang. Denne peberes styrke bestemmes af chiliernes styrke. Den giver karrypastaer, thailandske supper og sydamerikanske retter, ssom chili con carne, en strk smag. Fs ogs i 15 g.