og i stedet søger dybde

Vinifikation: Malolaktisk gæring

karakterfuld og med tidløs elegance

• Cuvée: Blanc de Noirs Grand Cru Brut 2016

• Modning: Først i rustfri ståltanke på bundfald

Tuber Magnatum Pico - Alba - Hvid vintertrøffel Alba og i stedet søger dybdeKb Hvide Alba Trfler (Tuber Magnatum Pico) Hvide Alba Trfler (Tuber Magnatum Pico), ofte omtalt som "vegetabilsk guld," hstet fra de rige jorder i Italien, Frankrig og Spanien. Disse underjordiske skatte, der ligger ved rdderne af lind og egetrer, er kendt for deres unikke aroma, rige smag og udsgte udseende, hvilket gr dem til kronjuvelen i den kulinariske verden. Hjsson for hst: Europa: 21. september til 31. januar Karakteristisk aroma og smag: Med