Philippe mener

kirsebær og mørke bær

Duften byder på klassiske noter af akaciehonning

grafit og blyantsspåner

Efter en skånsom filtrering lagres vinen i gennemsnitligt 9 måneder på fin bærme i de samme

Aalto PS 2020 Jeroboam (500CL) Brugtmoms Philippe menerDette er Aalto p EPO. den har bare et ekstra gear p alle niveauer. Utroligt koncentreret med god fedme, power og sdme. En mere koncentreret udgave af Aalto. Druerne til PS (Pagos Seleccionadas) kommer fra udvalgte parceller i La Horra og La Aguilera med 60 90 r gamle vinstokke. Der hstes udelukkende ved hndkraft, og frugten selekteres omhyggeligt, inden den vinificeres. Vinen lagres i 19 mneder p nye franske egefade. Nrmest blksort vin i glasset.