bitterappelsin og ensian

drager fordel af et terroir præget af stejle

men den er skabt til at blive nydt nu

streng selektion og en klar idé om

sprød skinke og lettere skaldyrsretter

Giscours 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2016 Gauby bitterappelsin og ensianGiscours 2016 Cabernet Sauvignon fra Margaux er en klassisk Bordeaux med finesse, mrk frugt og den klige elegance, som jord og klima giver. Om vinen I Margaux arbejder Giscours med de klassiske Bordeaux druer, hvor Cabernet Sauvignon typisk giver rygrad, Merlot rundhed, Cabernet Franc aromatisk lft og Petit Verdot lidt ekstra farve og krydderi. Her i Bordeaux spiller de grusede og lerede jorde godt sammen med sorterne, fordi de bde drner og holder p