hvor en kontrolleret fermentering uden fremmede gærstammer finder sted

og det passer godt til denne del af Bordeaux

Høsten i 2019 er typisk foretaget parcel for parcel

Du møder modne sorte kirsebær

men fungerer også fremragende som en rolig digestif

La Turque E. Guigal Côte Rotie, 2003 Ritme Celler hvor en kontrolleret fermentering udenE. Guigal Cte Rtie 2003 Syrah fra Rhne Valley er tt, silkebld og dybt aromatisk, med varme fra rgangen og finesse fra skifer og granit. Om vinen I Cte Rtie arbejder E. Guigal med Syrah p stejle skrninger i Rhne Valley, hvor skifer og granit giver sm udbytter og druer med bde modenhed og nerve. Det er et omrde, hvor varme dage og klige ntter ofte hjlper Syrah til at bevare sin mrke friskhed, og hvor Viognier historisk kan indg i sm mngder for at lfte