Valandraud 2017 står dybt og mørkt i glasset

hvilket gør den velegnet til lagring i flere år

Vinfikationen involverer en skånsom presning og fermentering ved kontrolleret temperatur for at bevare de delikate aromaer

Denne Premier Cru rødvin

hvor ler- og kalkholdige jorde samt milde briser fra Adriaterhavet sikrer aromatisk intensitet og bevaret syre

Françoise Bedel Origin'elle Françoise Bedel, 2016 Domaine d'Ardhuy Valandraud 2017 står dybt ogFranoise Bedel 2016 Champagne er en kompleks blanc de noirs med Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir fra Valle de la Marne og kalkrig lerjord. Om vinen Franoise Bedel arbejder biodynamisk og kologisk i Valle de la Marne, hvor ler og kalk giver rygrad og en jordnr frugtprofil. Her er det isr Pinot Meunier, der spiller en stor rolle, flankeret af Chardonnay og Pinot Noir. Druerne kommer typisk fra parceller, hvor man sger balance i stedet for hjt