rødbrun farve

kom Mounir i 1995 til Bourgogne for at arbejde med netop de druer

som er ”en olieret mundfylde”

Duften er meget elegant og sprød for en Syrah at være

Denne Vin hører under vores ROOTS serie

Saussignac sweet Botrytis – 50cl AOP Saussignac Vendanges d’Autrefois Hoppes rødbrun farveSaussignac AOP er et lille omrde mellem Monbazillac og premires Ctes de Bordeaux, p 50 hektar vinmarker fordelt p 4 kommuner for Bergerac vinen. Vingrden ligger p venstre bred af Dordogne, som nabo AOP til Monbazillac. Jordbundens topografi og mikroklimaet, p grund af eksponering nord for vinmarkerne beliggende p plateauer og bjergskrninger, er gunstige for en sund udvikling af delrd, som giver sde vine.