2018 had a dry start to the year

og for denne cuvée bruger man udelukkende temperaturregulerede ståltanke for at bevare vinens typicitet og Chardonnays sarte og cremede karakter

Vinen har en flot rubinrød farve med noter af modne frugter

europæiske egetræsfade

Chapter II er en fantastisk og utroligt kompleks whisky med en balance af frugtig sødme og tørverøgsnoter

2018 BEAUNE 1ER CRU EPENOTES ØKO EDOUARD DELAUNAY Hermitage 2018 had a dry start1er Cru Les Epenotes ligger i den sydligste del af Beaune AOC, som nabo til 1. Cru Les Petites Epenots i Pommard, p den samme undergrund af mergel og kalk. Dette forklarer vinens kraftige, kdfulde og potentialerige stil, som bde minder om en Pommard, men som samtidigt har Beaunes elegance og finesse. Gringen foregik spontant med druernes egne grceller og med kun f omrringer i lbet af processen. Derefter blev vinen modnet i 13 mneder p klassiske