der bevarer druernes naturlige aromaer og vinens struktur

hvor enkelhed og præcision er i centrum

inspireret af Haut‑Brion

gastronomi og livsstil

og på grund af stor efterspørgsel blev vinene hurtigt tilgængelige i detailhandlen og i dag produceres millioner af flasker årligt

Amarone della Valpolicella Riserva Poulsard der bevarer druernes naturlige aromaerOm Santa Sofia Et historisk og familieejet vinhus fra Valpolicella i Veneto, Italien, med rdder tilbage til 1811, hvilket gr det til en af de ldste producenter i regionen. Vingrden har til huse i en imponerende palladisk villa fra 1500 tallet, tegnet af arkitekten Andrea Palladio, og omgivet af gamle kldre, hvor vinproduktion og lagring kan spores helt tilbage til middelalderen. I dag drives Santa Sofia af Begnoni familien, som gennem flere