Giv gerne 10–15 minutters luft i karaffel eller stort glas for at åbne de urtekrydrede og røgede nuancer

Domaine Vaisse Syrah Grenache 2021 fra Languedoc er mørk

eksempelvis pecorino eller parmesan

fine krydderier og en diskret røget mineralitet fra fadlagringen

generøs frugtprofil

Jacques Bavard, Santenay, Sous La Roche Lornano Giv gerne 10–15 minutters luftJacques Bavard Santenay Sous La Roche er en klassisk hvid Bourgogne p 100% Chardonnay fra Cte de Beaune skabt p gamle vinstokke og med et tydeligt, kalket aftryk fra marken. Kombinationen af manuel hst, nnsom vinificering og lagring p fransk eg giver en vin med bde dybde og prcision. Santenay er historisk kendt som en af de sydlige ngler i Cte de Beaune, hvor Chardonnay ofte leverer srligt mineralske og madvenlige vine. Smagsprofil I glasset str vinen