markens eksponering og højde

sashimi eller koldrøget laks

økologisk dyrkede vinmarker

frugtig og kompleks Garnacha fra Bárbara

og delikat frugtsødme

Domaine des Longs 'Syrah' 2023 dessertvin markens eksponering og højdeSaftig alpe Syrah! Axel er tro mod druen, der viser sig fra en af sine bedste sider i Isere. Klig frugt, moderat alkohol og med et fint tanninbid. Det koldere klima giver en nse med mrk frugt, animalske hint, peber og frisk timian. Axel Glesser, som er manden bag Domaine des Longs, er en del af den nye blge i Isre, hvor gamle marker og lokale druer fr nyt liv i hnderne p ambitise unge producenter. I Belledonne massivet omkring Bri et Angonnes,