Efter endt vinifikation på små stålfade overføres vinen til små franske egefade

at vinen udelukkende lagrer på store

stram struktur og tonsvins af stenet mineralitet i den lange eftersmag

hvorfor vinen har fået netop dette navn

og det giver en dejlig strågul vin med let grønlige toner

Finca Luna Beberide reviewedrating_95 Efter endt vinifikation på småFinca Luna Beberide er fantastisk let og elegant burgundisk mencia til en pris, hvor du meget sjldent ser s meget kvalitet. Du kan forvente elegant og frugtig mencia, dyb hindbrrd med friske og syrlige kirkebr i bde nse og mund. Det er en sand duft og smagseksplosion af rde br, sol, mineralitet og krydderier. Hndplukket vin selvflgelig, 8 mdr. p neutrale franske fade, uden brug af pesticider og andet skidt.