detaljeret og harmonisk eftersmag

dyb farve og en spændstig struktur

og mange vil nok mene

som giver karakter og lagringsdybde

Smagen er rund og fyldig med en silkeblød mousse

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2019 300CL Janudsalg detaljeret og harmonisk eftersmagrke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden