fersken og citroner

og vil drage fordel af et årti i flasken samt fortsætte med at udvikle sig i årtier fremover

hvor malolaktisk gæring helt undgås for at bevare friskheden

Det handler ikke om kraft for kraftens skyld

heraf omtrent 50% nye barriques

Leacocks Sercial Maderia Vintage Baraldur fersken og citronerEn fnomenal flot, ldgammel madeira fra Leacocks, lavet p druen Sercial, som giver relativt trre, stringente og syrerige vine. Denne vin kommer helt tilbage fra 1950, og har siden da tilbragt mange r p fade af amerikansk hvideg i det traditionelle Canteiro system, hvor vinen gradvist flyttes fra de verste etager p lageret, hvor der er varmest, til de lavere hvor temperaturen falder. Farve: Dyb rav. Duft: Meget aromatisk, floral vin med mange noter af