eukalyptus og havtorn

Familien Jouberts rødder er tæt sammenflettet med deres 100 år gamle stokke i Brouilly

som præger den østlige del af Cortons i Aloxe

Den opnår med det samme dét man drikker crémant for: glæde

livlige frugtnoter

Gabelas - Justine' tit goutte varekode_22041098 eukalyptus og havtornEn lille vildskab, der str fast p egne ben, fdt af Grenache Blanc, Grenache Gris, Clairette og Macabeu. Resultatet: Komplekse smagsoplevelser, stor struktur med bitterhed og en dejlig syrlighed, en velsmagende eftersmag. Denne vin udvikler sig med fylde i de frste tre r og genvinder derefter friskhed og mineralitet. Dette skyldes arbejdet med bundfaldet, der forbliver intakt under lagringen, hvilket giver vinen ekstra dybde og kompleksitet over tid.