og en klassisk omgang moules frites ville være et klart hit

krydderier og et strejf af tørret frugt og lynghonning

åben karakter

der vil udvikle sig smukt over tid

til vildtgryde med rådyr

Vosne-Romanée ‘Aux Réas’ 2022 - Cacheux Domaine Besancenot og en klassisk omgang moulesVosne Romane Aux Ras, 2022. Klassisk i sin helhed. Der er varme, frugt, saftighed og intensitet super balanceret! Producenten Domaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne Romane, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans sn Charles. Domainet har vinmarker spredt over ca. 7 hektar i Vosne Romane, Chambolle Musigny, Nuits Saint Georges og Flagey Echzeaux. Patrice har et stort fokus p sunde