000 smagsnoter blev analyseret af kældermesteren Julie Cavil og smagskomitéen

Madparring med Veuve Clicquot Yellow Label

hvor kakaoen er fermenteret på en anderledes måde

Reservevine: 2012

Næse: Udadvendt med den karakteristiske røgede “flint”-note

Cloudy Bay Te Wāhi 2021 Pinot Noir 75 cl. personliggør 000 smagsnoter blev analyseret afTe Whi Pinot Noir p hjt internationalt niveau Cloudy Bay Te Whi Pinot Noir 2021 er en kraftfuld og sofistikeret vin, skabt i Central Otago verdens sydligste vinregion. Navnet Te Whi betyder stedet p maori, og vinen reprsenterer et terroir, hvor kligt klima, dramatiske landskaber og kompromisls selektering skaber Pinot Noir i verdensklasse. Aromaer og smagsprofil i Te Whi 2021 Duft En rig kerne af mrke brfrugter Varme krydderier, skovbund og subtile