Vinen gærer på træfade med naturlig gær

som viser sig fra sin skønneste side med balanceret sødme og masser af tropisk frugt

Med denne type får man simpelthen det bedste fra både Barolo og Amarone i én flaske

lyse hindbær og lakridstoner

Det gamle brand Ataman

Carlisle Two Acres REGION_Napa Vinen gærer på træfade medDen gamle mark Two Acres har vret i Carlisles pleje siden 1996, og den indtager en vigtig plads i Mike Officers vinhjerte. Det var her i denne jord, hans krlighed til Californiens gamle, historiske vinmarker opstod. Two Acres er de sidste to acres (duh!) af hvad der oprindeligt var en langt strre mark tilplantet i 1910. Oprindeligt fik Mike at vide, at marken var old vine zinfandel, men han opdagede, at det faktisk mest var Mourvedre, Syrah, Petite