og i 2023-udgaven af L'eclos de Abeilles spiller druen fortrinligt sammen med det fedmefulde og cremede udtryk fra andelen af Chardonnay

som for alvor viser

og man forstår godt hvorfor

Nogle er væsentligt ældre

Det er både mørke

Sauvignon Blanc Pays d´Oc 50031_bulk_size_0 og i 2023-udgaven af L'eclosSauvignon Blanc forbindes ofte med Loire dalen i Frankrig, men der laves ogs yderst fremragende vine p denne druesort i andre omrder af landet. Som her, hvor Louis Fabre formr at f noget utroligt spndende frem i sine vine, der kommer fra Corbieres i det sydlige Frankrig. 2017 udgaven af Domaine Louis Fabre's Sauvignon Blanc flger op p den stil, vi kender fra denne producent. En frisk og insisterende hvidvin med en delikat og elegant nse, der ogs byder