it reveals a sweetness on the palate that is atypical for such a young Latour

fløjlsagtig tekstur og præcis terroirkarakter gør vinen til et referencepunkt for både Pomerol og Merlot som druesort

suppleret af nuancer af krydderier

Smagen er koncentreret og fyldig med lag på lag af mørk frugt

hvilket gør den attraktiv for såvel samlere som passionerede Bourgogne-entusiaster

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2002 novemberoprydning it reveals a sweetness onDomaine Raveneau Valmur Grand Cru 2002 viser i dag, mere end ti r efter hsten, hvordan stor Chablis kan udvikle sig med ynde. Den har bevaret sin skarpe, kalkede struktur og byder samtidig p lag af moden citrus, trrede blomster og let nddeagtige toner, der vidner om en vin i moden fase men stadig med energi og fokus. rgangen, som var prget af lavt udbytte og hj koncentration, har givet en vin med bde kraft og finesse. I smagen opleves Valmur 2002