I glasset står La Terrasse d'Elise 2020 dybt rubinrød

På ganen er stilen frisk og let med en behagelig syre

der går tilbage til det 17

december 2024

chokolade og subtile krydderier

Chablis 1er Cru Montmains Domaine Fevre William, 2022 Talisker Distillery I glasset står La TerrasseDomaine Fevre William Chardonnay fra Chablis 2022 leverer stram friskhed, kalket mineralitet og klar frugt fra klassisk Bourgogne jord. Om vinen Chablis er et sted, hvor Chardonnay viser sin mere stramme side, og det er ogs tydeligt her. Domaine Fevre William arbejder med druer fra Kimmeridgian kalksten og ler, som giver vinene den salte, kalkede nerve, mange forbinder med omrdet. I 2022 gav vkstssonen modne druer, men i Chablis er det stadig den