milde faste oste eller retter med linser og umami

Meget smuk og ægte solbærsmag

og eftersmagen er lang med tørret frugt

der efter minimal sortering gik direkte til presning

og 2003 er et godt eksempel på

Petit Mouton 2nd Vin De Mouton Rothschild Pauillac, 2019 Grand Puy Lacoste milde faste oste eller retterPetit Mouton 2019 er en klassisk Bordeaux fra Pauillac med Cabernet Sauvignon drevet dybde, mrk frugt og prcis struktur fra det grusede terroir. Om vinen Petit Mouton 2019 kommer fra Pauillac, hvor de dybe grusjorde blandet med ler giver Cabernet Sauvignon de bedste betingelser for at finde bde modenhed og nerve. Her er det netop kombinationen af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, der skaber den klassiske Bordeaux ramme, hvor