hvor de gamle grusjorde giver druer med både modenhed og en helt særlig spændstighed

der skaber optimale forhold for Cabernet Sauvignon

men uden at miste den klassiske Chablis-rygrad

i hjertet af Chianti Classico-zonen

det er en mousserende vin med særpræg

Espera Palheto 2023 Domaine Roc Des Anges hvor de gamle grusjorde giverEspera Palheto 2023 er en unik rdvin, der kombinerer bde rde og hvide druer i en historisk blandingsmetode, der tilbagefrer til det portugisiske middelalder. Denne metode, kendt som Palheto, giver en vin med karakter og kompleksitet, der nsten er forsvundet i Portugal. Rodrigo Martins fra Espera har valgt at genoplive denne bemrkelsesvrdige tradition. Smagsprofil Ved frste jekast forfrer Espera Palheto 2023 med sin lys rubinrde nuance, der nsten