frugtrig og med noter af blommer samt en "rugbrødsfylde" som kommer fra flaskelagringen

I næsen er der en rig bouquet af bærnoter som skovbær og blommer og krydderier

Fantastisk Barolo fra en af de bedste marker i området

Vinen har lagret i 12 måneder i cementtanke og 400 liters egetræsfade (50/50)

Den intense og kraftfulde smag balanceret flot med et strejf af mineralitet

Carte Blanche, Demi-Sec, Økologisk Druesort|Chardonnay frugtrig og med noter afCertificeret kologisk Carte Blanche Demi Sec er en mousserende vin, der fremstilles med en hjere sukkerdosering end den klassiske Brut, hvilket giver vinen en sdere profil. Denne Champagne er fremstillet af en blanding af Pinot Meunier (50%), Chardonnay (40%) og Pinot Noir (10%), og lagres i flere r for at udvikle dybde og kompleksitet. Vinen har en lys gylden farve og fine,vedvarende bobler. Den prsenterer en aromatisk bouquet med noter af moden