men det er samspillet mellem struktur fra den røde drue og spændstighed fra Chardonnay

afhængigt af årets karakter

kølende vinde og en kompleks jordbund af kalk

I Saumur betyder det især respekt for kalkjorden

hvor 2006-vinen får lov at vise sin modne frugt og sit tørre

Mathieu Chateauneuf Blanc 2023 Chateau Bethanie men det er samspillet mellemMathieu Chteauneuf Blanc 2023 er en elegant hvidvin fra Rhne, skabt af Andr Mathieu p den klassiske blanding af Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc og Picpoul. Vinen forener friskhed, aromatisk finesse og den karakteristiske middelhavsstil fra Chteauneuf du Pape en appellation, der historisk er blandt Rhne dalens mest anerkendte vinomrder. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gyldengul med et friskt og indbydende udtryk. Duften byder typisk p