Den bløde uld føles behagelig mod huden og giver en lun og åndbar varme

Opskrifterne er inddelt i emnerne pastaretter

En af de bedste måder at nyde Bearnaise Trøffel på er som en varm sauce til fx en bøf

Til opskrifterne i denne bog undgår man helt den lange indkøbsliste

Vinen hedder feinherb og har derved lettere sødme

Æblemost Rød Gråsten 0,75L Citrus Den bløde uld føles behageligGrsten Rd er Danmarks nationalble. Man er nsten sikker p at Sorten er fremkommet af fr fra haven ved Graasten Slot i Snderjylland. Grsten er beskrevet af Professor C. C. L. Hirschfeld i Kiel i 1788. Sorten er i produktion i en planteskole i Odense i 1788. blet er plukkeklar i september et stort, smukt rdt ble med en stribet gul baggrund. Vi er her i 2021 igang med forberedelse af yderligere plantning af Grsten blet. Det smukkeste bletr i blomstring.