Der høstes og sorteres ved ædel håndkraft

inden vinen lagres på franske egetræsfade

voks og diskrete toner af trøffel og krydderier

aged in 10-15% new French oak

en biflod til Dordogne

Claude Michot Pouilly-Fumé 2023 Alle bobler Der høstes og sorteres vedDomaine Claude Michot Pouilly Fum 2023 er en klassisk hvidvin fra Loire dalen, fremstillet p 100 % Sauvignon Blanc. Druerne stammer fra vinmarker med kalk og flintjord, hvilket giver vinen dens karakteristiske mineralske profil og diskrete rgede noter, ofte forbundet med appellationens srlige terroir. Vinen vinificeres med fokus p friskhed og prcision. Mosten gres ved lav temperatur for at bevare de sarte aromaer, og vinen lagres derefter p brmen i