Alle druer afstilkes og pressses ganske nænsomt

For det er takket være Mimis geniale vinhjerne

før Chardonnay-fans får øjnene op for Soumahs genialiteter

abrikos og grønne æbler

Det er på én og samme tid forbavsende let at elske

10 year Sercial reserve velha (dry) bh_no_sync Alle druer afstilkes og presssesSercial er den druesort, som bruges til at lave de trreste og mest friske udgaver af Madeira. Fr druesorten lov at udvikle sig, som i denne 10 rs cuve, s udvikler den sig til et vinst mirakel. For Sercial Madeira har den kombination af trret frugt, saltet mineralitet og brndte noter, som giver den et helt enestende gastronomisk potentiale. Tag bare alle de retter og rvarer, som man ofte sls lidt med at finde oplagte vine til: Parmesanost, oliven eller